Argomenti trattati:
- Calzoni e Panzerotti;
- Focacce ripiene;
- Pizzolo;
- Saltimbocca;
- Snack vari;
- Panfocaccia;
- Arancini, Crocchè;
- Focacce di patate
Questo Corso ha la durata totale di 12 ore, 4 ore per 3 giorni.
Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono perfezionare il loro bagaglio personale e non si accontentano di fare le solite “pizze” ed è rivolto a neo Professionisti del settore.